新年2日目、みなさま
どんなお正月をお過ごしでしょうか。
今年は3日が満月で瞑想会を行うので、
何となく気忙しく過ごしています。
こちらの瞑想会も、
ドタ参加大歓迎です！
当日なんか時間の都合がついた！
という方もぜひどうぞ。
17時からです。
⇒満月のオンライン瞑想会
初日は結局、宣言通りに
カレー風味の小松菜入りスープを
作っていただきました。
それなりに美味しくいただきましたよ（＾＾）
来年はちゃんと鶏肉を別枠で
とっておいて、忘れないようにしないと
いけませんね。
それから、ここ数年、毎年恒例で
年末年始に作っている魔女の秘薬（弟命名）
を作るために、ネズミモチの実を採集しに
近所のとある場所に出かけてきました。
袋にどっさり採ってきて、家に帰ってからは
枝から実を外してよく洗い、鍋で煮ていきます。
ネズミモチの実は、
漢方では女貞子（じょていし）と言って
腎臓や肝臓を補い、滋養強壮などの目的で
使われるそうです。
私はこの実を3日間、火鉢や七輪の炭火で煮て、
最終的には煮詰めてエキスを取ります。
ものすごく疲れたときとか、風邪を
引きそうなときに、小さじ1杯くらいを飲むと
大体復活できるので、この時期に1年分を
作りためています。
いざというときにこれがあると、
とても心強いです。
前に、10月くらいにエキスが切れてしまい、
仕方がないのでネットで中国産の女貞子を
購入して、同じように作ってみたことが
あるのですが、味が全然違って
おいしくありませんでした。
そもそも、近所で採集した女貞子から
作ったエキスもそれほどおいしい
わけではないのですが、
苦くて渋く、あまりに味が違うので、
あまり進みませんでした。
効果のほどは、味の方の印象が強くて
あまり覚えていません。
国産の方は、十分に熟した実から作ると、
黒糖の蜜のような奥深い甘みがあって、
飲みやすいです。
早過ぎても青臭くていけませんが、
時期が遅くなると、鳥さんたちが
みんな食べてしまうので、競争です。
面白いのが、採集の時期でも違いますが、
場所によっても味が違っていて、
やはり日当たりとか土の養分とか、
生き物なので違ってくるのでしょうね。
今年、残念だったのが、
採集場所の一つの木が伐採されていて、
これはとてもショックでした。
採集しやすい手の届くところに
良い実をたくさんつける木だったので、
工事とは言え、残しておいてくれたら
良かったのに、としみじみ思いました。
そんなこんなでたくさんの実を
持ち帰って下ごしらえをしていたところ、
上の弟夫婦が新年の挨拶に来てくれ、
しばし歓談しました。
今年は喪中故にお正月らしい食事は
準備していなかったのですが、
喪が明けた来年は、みんなでおせちを
食べられたらいいな、と思います。
そんなこんなで、3が日は
ぼちぼちエキス作りをして、
瞑想会やって、あっという間に
過ぎていきそうです。
みなさまも、どうぞ充実した
お正月をお過ごしください（＾＾）/